Κρητική Διατροφή
Η Κρητική Διατροφή είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για την μοναδικότητα της, την μεγάλη ποικιλία σε αρώματα και γεύσεις, αλλά προπάντων για την προσφορά της στην καλή σωματική υγεία και ευεξία του ατόμου. Αποτελεί φιλοσοφία και τρόπο ζωής για τους Κρητικούς, ενώ πολλές συνταγές διασώζονται αυτούσιες από την αρχαιότητα. Ελαιόλαδο, σιτηρά, κρασί, ρακί, μέλι, άγρια χόρτα και αρωματικά φυτά της ευλογημένης κρητικής γης, αποτελούν την βάση για την τοπική κουζίνα και τις αμέτρητες συνταγές που μπορείτε να απολαύσετε.
Ένας μεγάλος αριθμός ερευνών έχει αναδείξει τα οφέλη της Κρητικής Διατροφής στον ανθρώπινο οργανισμό και συγκεκριμένα στην μείωση των καρδιαγγειακών νοσημάτων, στην μείωση των περιπτώσεων εμφάνισης διαβήτη, στην μείωση της συχνότητας εμφάνισης των νόσων Alzheimer και Parkinson και τελικά συμβάλει στην ευτυχία και μακροημέρευση του Ανθρώπου.
«Μην ψάχνετε για το χάπι που υποκαθιστά την κρητική διατροφή. Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο». Serge Renaud, 1998
Συνταγές της Κρήτης
https://www.incrediblecrete.gr/el/cretan-recipes/
Γεύσεις της Ιεράπετρας & της Κρήτης!
http://www.pinterest.com/visitierapetra/taste-of-ierapetra-crete/